Paupiettes choux crevettes purée e navet au tyms et au miel, chips de navet au piment d'espelette.
Crevettes géantes à la plancha sauce viegre, purée et chips de de patates douces, oignon tendre caramélisé.
Thon mi cuit basilic piment, courgettes et oignons tendres à la plancha, purée de patates douce au gingembre.